Prei is een tweejarige plant die we meestal het eerste jaar oogsten. Enkel de winterprei laten we staan tot het volgend voorjaar. Winterprei kan je geoogst worden tot april, daarna gaat hij opschieten. Hij krijgt dan een harde kern waardoor de prei niet meer bruikbaar is.
Het witte gedeelte van de prei is het lekkerste. Om dit deel zo lang mogelijk te laten groeien, wordt de prei gedeeltelijk onder de grond geteeld.
Zelf prei kweken is niet zo moeilijk. Met deze informatie wordt het zeker een succes!
Prei zaaien in bakken

Je kan prei gemakkelijk zaaien in een bloembak. Onderaan doe je een laagje wormenaarde en vervolgens vul je de bloembak aan met potgrond. De prei zaadjes zaai je breedwerpig verspreid over de bloembak. Zorg er vooral voor dat je niet te dik zaait want de preiplantjes moet in dit bakje een hele tijd groeien. Prei wordt pas uitgeplant als de plantjes een potlood-dikte hebben.
Wanneer prei zaaien

Prei kan je op verschillende tijdstippen zaaien en oogsten. We onderscheiden zomerprei, vroege en late herfstprei en winterprei.
Zomerprei wordt vanaf half januari binnenshuis of onder verwarmd glas gezaaid. Deze prei kan je vanaf april-mei uitplanten in volle grond of in een moestuinbak. De oogst valt in juli-augustus.
Vroege herfstprei wordt gezaaid in maart onder koud glas, uitgeplant tot half juni en geoogst vanaf september.
Late herfstprei wordt gezaaid tussen begin en half april, uitgeplant eind juni en geoogst in november en december.
Winterprei wordt gezaaid in april, uitgeplant in juli en geoogst vanaf november tot het jaar daarop april. Winterprei zou ter plaatse in volle grond of een moestuinbak kunnen gezaaid worden alhoewel ik dit niet aanraad. Zaai je rechtstreeks in volle grond, dek de zaadjes dan af met compost of potgrond zodat de bovengrond luchtig blijft.
Voor elke teelt zijn er verschillende rassen verkrijgbaar. Kijk vooral dat je het juiste ras op het juiste tijdstip zaait.
Zaaien gebeurt best bij een temperatuur van 18-20°C. Eenmaal de preiplantjes zijn geschoten, kan de temperatuur geleidelijk tot 15 °C dalen. Te koude opkweek kan er toe leiden dat de preiplanten in de loop van hun groeiperiode gaan doorschieten.
Prei is een donkerkiemer dus de zaadjes goed afdekken met potgrond.
Heb je geen zin om zelf preiplantjes te zaaien? Je kan ten gepaste tijden ook preiplanten kopen op de markt of in een tuincentrum.
Prei planten

Hoewel de meeste mensen voorkeur hebben voor dikke preiplanten om uit te planten, maken dunne preiplanten gemakkelijker de overgang van het zaaibed naar de volle grond.
Maak de prei zachtjes los in de bak of het zaaibed. Zorg dat er voldoende wortels aan je preiplantjes zitten. Te dunne prei of prei met te weinig wortels plant je best niet uit. Heb je de preiplanten in volle grond voorgezaaid, kan je met een riek de preiplanten uitsteken. Lossen de plantjes onvoldoende, kan je ze met de kluit aarde in een emmer water zetten. Daarna kan je de preiplantjes mooi van elkaar los trekken.
Waar prei planten
Prei wordt geplant op het moestuinbed dat voorzien is voor bladgewassen. Prei is familie van sjalot, ui en look. Plant geen prei na of voor deze gewassen. Wacht steeds vier jaar vooraleer de prei terug op hetzelfde perceel te planten.
Ingeval van winterprei kan je op het perceel eerst labbonen of vroege aardappelen kweken.
Wanneer prei planten in volle grond
Wanneer je prei moet planten in volle grond is afhankelijk van de soort prei die je hebt. De regel is dat de preiplanten zo dik moeten zijn als een potlood, dus 4 tot 6 mm.
Hoe prei planten

Maak een geul van 10-15 cm diep over de lengte van je perceel. In de geul maak je gaten op een afstand van 10 of 15 cm naargelang de preisoort. Ik doe dit met een ijzeren staaf zodat ik vrij diep in de grond kan doordringen. De gaten mogen niet dieper zijn dan het witte gedeelte van de preiplanten. De kop van de prei moet uit de grond blijven steken. Zomerprei wordt ongeveer 7 cm diep geplant, herfst- en winterprei 15 cm diep.
Steek de preiplanten één voor één in de voorziene plantgaten. Giet daarna met de gieter de preiplanten zachtjes aan zodat de wortels omringd worden met grond en water. De gaten met de prei niet dichtmaken of aandrukken. Door te gieten, zijn de gaten voldoende gedicht.
Voor het uitplanten kan je een deel van het groene loof wegsnijden. Daardoor kunnen de plantjes gemakkelijker worden uitgeplant en het loof zal toch terug aangroeien.
Zet de preiplanten zodanig dat het groene loof naar de zijkanten kan groeien, het loof moet dwars op de rij komen (zie foto). Er is tussen de rijen immers voldoende plaats.
Afstand prei planten

Zomerprei wordt uitgeplant op een afstand van 25 x 10 cm (25 cm tussen de rijen, 10 cm tussen de planten). Zomerprei groeit sneller dan andere preisoorten waardoor hij vroeg kan geoogst worden.
Herfstprei wordt uitgeplant op een afstand van 40 x 15 cm (40 cm tussen de rijen, 15 cm tussen de planten).
De plantafstand van winterprei is 40 x 15 cm.
Prei bemesten
Je krijgt dikke prei als je hem uitplant in een luchtige, humusrijke grond. Gebruik echter nooit vers stalmest of meststofkorrels die rijk zijn aan stikstof want daardoor ga je meer schadelijke insecten aantrekken.
Kies eerder voor een basisbemesting van compost of wormenaarde. Eénmaal half weg de teelt kan je nogmaals deze organische bemesting toevoegen. Daarnaast is het essentieel om de grond voortdurend bedekt te houden met een mulchlaag. Het beste werkt een mulchlaag van gras gezien prei veel stikstof vraagt.
Prei aanaarden
Door de prei in greppels te planten, kan je meerdere keren aanaarden en krijg je langere, witte schachten. Aanaarden betekent dat je op verschillende tijdstippen de aarde tussen de rijen gebruikt om de greppel waarin de preiplanten zijn geplant, dicht te maken.
Op de foto zie je hoe de preigreppels volledig zijn dicht gemaakt. Naargelang de prei groeit, ga je nog meer aarde langs de preischachten aanbrengen. Ze komen zo op een heuveltje te staan.
![]() |
![]() |
Prei oogsten

Om de prei te oogsten gebruik je best een spitvork of riek. Steek de spitvork een stuk naast de prei om deze niet te beschadigen bij het oogsten. Soms lukt het ook om de prei met je handen uit de grond te trekken.
Zomerprei kan je vroeg oogsten in de zomer en zet je best niet teveel. Vroege herfstprei lijkt een beetje op zomerprei. De late herfstprei en winterprei is eerder bewaarprei. Deze kan je ook invriezen als je dit wenst.
De winterprei dek je best af met een dikke laag mulch van gras en bladeren of stro zodat je bij vorst toch nog in de grond kan.
Plagen op prei
Prei kan door verschillende insecten worden aangetast. Zeker op lichte zandgrond is het een uitdaging om prei te kweken.
We bespreken hieronder de meest voorkomende schadelijke insecten.
Preimot bestrijden

De preimot vliegt vooral bij valavond en ’s nachts. Ze legt haar eitjes aan de bovenkant van de preibladeren. De larven die uit de eitjes komen, vreten zich gangen naar beneden.
Typische schade van de preimot uit zich in venstergaatjes in de bladeren, rafelige bladpunten, gescheurde bladeren en witte strepen.
Wil je meer weten over de preimot en hoe preimot bestrijden?
Preivlieg bestrijden
De preivlieg wordt ook wel ajuinvlieg genoemd omdat de vlieg zowel prei als ajuin aantast. De preivlieg legt eitjes aan de wortels van de preiplanten. De larven boren gaatjes in de prei net boven de wortelkrans. Ze vreten zich van daaruit een weg naar het hart van de prei. Het gevolg is dat eerst de toppen en daarna de hele plant kan vergelen.
De eerste generatie van de preivlieg richt de meeste schade aan. Ze vliegt vanaf eind april maar vooral in mei. Er volgen nog twee tot drie generaties maar deze zijn minder schadelijk.
De beste preventie tegen preivlieg is de planten opkweken onder insectengaas. Heb je ook last van de preimineervlieg, kies dan voor fijnmazig insectengaas.
Preimineervlieg bestrijden

Preimineervlieg is een schadelijk insect dat sinds 2012 onze preiplanten kan treffen. In tegenstelling tot preivlieg vreet de preimineervlieg gangen door de schacht tot in de kern van de prei. Van een aangetaste prei is zelden nog iets te recupereren.
Alles weten over de preimineervlieg en hoe de preimineervlieg bestrijden?
Trips op prei

Tripsen zijn kleine, langwerpige insecten die zuigen aan bladeren van planten. Preiplanten kunnen geïnfecteerd worden door de Californische trips tijdens warme zomers of opkweek in een kas. De bladeren krijgen door de zuigschade van de trips zilverachtige vlekjes.
Het is belangrijk om de preiplanten regelmatig te beregenen tijdens warme zomers. Dit houdt tripsen op een afstand en vooral de preiplanten aan de groei. Ook vruchtwisseling helpt om trips binnen de perken te houden.
Heb je effectief een aantasting van trips, gebruik dan cucumeris roofmijten in combinatie met Orius roofwantsen.
Schimmels op prei planten
Verschillende schimmels kunnen de opgroeiende preiplanten aantasten. Een goede gedraineerde, humusrijke grond voorkomt veel problemen.
Hieronder de meest voorkomende schimmelziektes op prei.
Roest op prei

Op de bladeren zijn oranje tot bruine ronde bultjes zichtbaar. Hierin bevinden zich de sporen van de roestschimmel.
Preiplanten krijgen meestal vanaf eind augustus roest. Droge grond en hoge bodemtemperaturen bevorderen de roestschimmel. Maar ook heel vochtig weer kan leiden tot roest.
Roest op prei voorkomen?
- Zorg dat je de prei op een plek zet waar in de zomer niet de hele dag de volle zon schijnt.
- Mulch de prei met grasmaaisel, dit zorgt ook voor een minder warme bodem.
- Besproei de preiplanten regelmatig met Oenosan of verstuif lavameel. Beiden verharden de bladeren waardoor schimmels minder kans krijgen.
Fusariumstamrot
De buitenste bladeren worden bruin en de aantasting gaat verder naar beneden waarbij de wortels ook bruin worden. De planten sterven af en er ontstaat een roze, slijmerige massa.
Deze rotting ontstaat bij zwakke planten, slechte bodemstructuur of na aantasting van schadelijke insecten.